Hospitality: Kitchen Safety, Housekeeping Strains and Guest Risks Fatality File – French

Une Employée Souffre de Brûlures Après Avoir été Aspergée par un récipient contenant un liquide chaud

À 22 h 15, le 2 octobre 2021, une employée travaillant comme cuisinière dans la cuisine d’un restaurant d’hôtel effectuait ses tâches habituelles consistant à préparer les commandes. À la fin de son service, elle nettoyait son poste de travail et rangeait ses ustensiles de cuisine. Un collègue est passé près d’elle en portant une casserole contenant un liquide chaud et a perdu le contrôle de celle-ci. La casserole est tombée par terre et a éclaboussé l’employée. Celle-ci a été brûlée et hospitalisée.

Source :  https://www.osha.gov