Hospitality: Kitchen Safety, Housekeeping Strains and Guest Risks Fatality File – Spanish

Una Empleada Sufre Quemaduras al Ser Afectada por una Olla Con Líquido Caliente

A las 10:15 p. m. del 2 de octubre de 2021, una empleada que trabajaba como cocinera de turno en la cocina del restaurante de un hotel estaba realizando sus tareas habituales de preparación de pedidos de comida. Al final de su turno, estaba limpiando su puesto de trabajo y guardando sus utensilios de cocina.

Un compañero de trabajo pasó cerca de la empleada con una olla de líquido caliente y perdió el control de la olla. La olla cayó al suelo y salpicó a la empleada. La empleada sufrió quemaduras y fue hospitalizada.

Fuente:  https://www.osha.gov