HECHOS
- Amputaciones, fracturas de dedos, quemaduras de segundo grado y traumatismos craneoencefálicos son algunas de las graves lesiones sufridas por los trabajadores de las plantas cárnicas estadounidenses.
- Los trabajadores del sector cárnico de Estados Unidos ya tienen tres veces más probabilidades de sufrir lesiones graves que la media de los trabajadores estadounidenses, y los trabajadores de la carne de cerdo y de vacuno tienen casi siete veces más probabilidades de sufrir lesiones por esfuerzo repetitivo. Y algunos temen que los planes para eliminar las restricciones de velocidad en las líneas de procesado de cerdos -que el gobierno está debatiendo actualmente- no hagan más que dificultar el trabajo.
ESTADÍSTICAS
- Según la Oficina de Estadísticas Laborales, más de 75.000 trabajadores sufrieron lesiones y 375 murieron a causa de lesiones relacionadas con animales. El ganado es el responsable de la mayoría de las lesiones causadas por animales de granja.
- En las granjas estadounidenses se produjeron 730 muertes y 150.000 lesiones incapacitantes. Cada día, unos 500 trabajadores agrícolas sufren lesiones con baja, 25 de las cuales provocan una discapacidad permanente. Los operarios de las explotaciones agrícolas y sus familiares representan la mayor parte de las lesiones registradas.
- Según los datos, las amputaciones se producen una media de dos veces por semana. Hubo 270 incidentes en un período de 31 meses que abarca de 2015 a 2017, según las cifras de la OSHA. La mayoría de los incidentes consistieron en la amputación de dedos o puntas de los dedos, pero se registraron pérdidas de manos, brazos o dedos de los pies. Durante el periodo hubo un total de 550 lesiones graves que abarcan 22 de los 50 estados, por lo que el verdadero total de Estados Unidos sería sustancialmente mayor.